En la actualidad 935 productores ecuatorianos cuentan con el certificado de Buenas Prácticas Agropecuarias, y más del 50% de ellos producen banano. Para accerder a esta certificación cualquier productor agropecuario que desee debe cumplir con los siguientes requisitos:
- Registrarse en el sistema GUIA como productor en las áreas de sanidad animal, sanidad vegetal o inocuidad de alimentos.
- Haber realizado una auditoría interna de acuerdo a lo requerido.
- Haber recibido y brindado capacitación a sus trabajadores en los siguientes temas:
- Uso adecuado de plaguicidas y/o medicamentos veterinarios.
- Recolección y reciclaje de envases vacíos de insumos agropecuarios.
- Buenas prácticas agropecuarias.
- Insumos agropecuarios prohibidos en Ecuador.
- Principios de higiene e inocuidad de alimentos.
- Tener registros de al menos tres meses de antigüedad de las actividades en la UPA o en las instalaciones del proceso.
- En el caso de grupos de productores o individuales con múltiples sitios aplican para cada uno de los integrantes, cumplir con los puntos 1, 2, 3 y 4 del presente manual.
- Adicionalmente, el grupo de productores debe haber establecido un Sistema de Gestión de Calidad cumpliendo con los requisitos establecidos.
Opciones de certificación
- Certificación individual: Esta certificación es aplicable a los solicitantes que sean entidades individuales (productor o empresa individual), con sitios de producción individuales o múltiples sitios de producción que no sean entidades independientes.
- Certificación de grupo de productores: Los productores que deseen obtener la certificación, tendrán que cumplir con una serie de requisitos aplicables al tipo de producto que produzcan. Después de, cumplir con los requerimientos, la solicitud debe ser presentada por el usuario en cualquiera de las oficinas de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario.
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