¿Cómo obtener la certificación orgánica POA?

Para obtener la certificación POA se debe ser una persona natural o jurídica domiciliada en el país, y  que administre un sistema de producción, procesamiento y comercialización de productos orgánicos. Además, se debe seguir una de una serie de pasos que se detallan a continuación, y que también se pueden encontrar en el Instructivo de la normativa general para promover y regular la producción orgánica-ecológica-biológica en el Ecuador.

Pasos para certificarse como Operador Orgánico 

1. Informarse y conocer sobre el “Instructivo de la normativa general para promover y regular la producción orgánica-ecológica-biológica en el Ecuador” (1).
2. Reunir requisitos mínimos para obtener la certificación. Contactar con un organismo certificador de su elección, el cual debe estar acreditado en el Servicio de Acreditación Ecuatoriano y registrado en la Agencia. 
3. El organismo certificador realizará un contrato con el productor para que empiece el proceso de certificación, contendrá los siguientes compromisos por parte del operador: 
   • Cumplimiento de las disposiciones del Instructivo.
   • Llevar registros del origen, la naturaleza y las cantidades de productos e insumos introducidos a la unidad de producción, la naturaleza, las cantidades y los destinatarios de los productos comercializados (actualizados y disponibles en la inspección).
   • Dar acceso total al Organismo de Certificación y a la Autoridad Nacional Competente a sus parcelas, instalaciones. Así como proporcionar la documentación pertinente de las compras y ventas, a los documentos justificantes pertinentes. 
   • Cumplir con los servicios y costos ofrecidos, y a entregar los documentos justificativos (constancias, certificados) cuando el operador cumpla con el Instructivo y con los aspectos administrativos contractuales.

Registro en sistema Guía de AGROCALIDAD

1. Una vez cumplidos todos los requisitos, le entregará la documentación habilitante para proceder a registrarse en el Sistema Guía de AGROCALIDAD: 
   1. Certificado orgánico emitido bajo normativa nacional (adjuntando el listado de productos, área y rendimientos, y en el caso de registros grupales, añadir el listado de productores).
   2. Plan de manejo orgánico: debe incluir una descripción de las parcelas, de los cultivos que va a implantar como mínimo, el manejo de las plagas y enfermedades que puedan ocurrir, el manejo de la fertilidad para asegurar la sostenibilidad del sistema de producción, la rotación de cultivos e insumos a utilizarse.
   3. Informe de inspección. 
   4. Declaración de stock de etiquetas (obtener en el módulo “Administración de Documentos” del Sistema Guía).
2. Obtener el certificado con el código de productor orgánico POA. 

Cabe resaltar que los productos que lleven indicaciones referentes a un método de producción orgánica deben estar certificados por un organismo de certificación acreditado. El listado de certificadores acreditados se puede encontrar en la página oficial de Agrocalidad.

Referencias

(1) Portal Único de Trámites Ciudadanos. (2021). Registro de operadores orgánicos. Recuperado de https://www.gob.ec/index.php/arcfz/tramites/atencion-requerimientos-registro-operadores-organicos

(2) Instructivo De La Normativa General Para Promover Y Regular La Producción Orgánica-Ecológica y Biológica En El Ecuador.

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